Asiatisk marinade god til kød

Denne asiatisk inspireret marinade er god til kød til f.eks. bahn mi, fladbrød eller til en wok.

Der er marinade til ca. 400-500g kød, f.eks. kylling eller svinekorteletter.

Ingredienser

• 2 spsk hoisinsauce
• 1 spsk honning
• 1 tsk sukker
• 1 spsk fiskesauce (kan undlades)
• 2 spsk sojasauce
• 3 spsk sesamolie
• 3 fed revet hvidløg

Fremgangsmåde

1. Rør alle ingredienserne godt samme i en skål.
2. Kom kødet i marinaden og bland det godt.
3. Lad nu kødet marinere i køleskabet. Jo længere, jo bedre.